羊肉是一種營養(yǎng)價值極豐富的肉類，羊肉中富含蛋白質(zhì)和人體所需的各種微量原色，包括鐵、維生素C等等，在肉類食品中羊肉的營養(yǎng)比豬肉牛肉都要高一些，并且羊肉特有的膻氣味也是羊肉的
