在炎熱的夏季,苦瓜是一道很好的菜,不僅僅是維生素的含量高??喙线€具有消熱解暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,并且經(jīng)過醫(yī)學研究,苦瓜具有抗癌功效,能夠抑制癌細胞分泌蛋