木桶飯是是一種美味可口的特色小吃，想要做好一鍋鹵汁并不難，關鍵是香料的準備，木桶飯集合了時下流行的各類元素，如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現代都市人的喜愛。

木桶飯也是一種特殊的美食烹調方法，制作工藝古樸特殊，選用優(yōu)質上等大米，烹制出木桶飯蓋肉，飯質軟、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無油膩而爽口，經過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味的色香味俱全的美味木桶飯。

木桶飯體現的是淳厚的木香味，需要的香料其實很多，木桶飯的配以調味品，放置在木桶內，采用現代環(huán)保蒸汽工藝蒸，使得其不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，無犖腥而味美，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風景。

木桶飯培訓課程介紹

• 木桶飯制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
• 木桶飯制作時間及注意事項。
• 木桶飯的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
• 木桶飯投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
• 木桶飯調味品及原料的貨源渠道。
• 木桶飯與生意技巧，投資分析，管理。
• 學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。