鴨脖子，小編相信許多年輕人都吃過(guò)，像煌上煌，久久鴨脖，絕味鴨脖，周黑鴨等，都是國(guó)內(nèi)比較出名的鴨脖子品牌。這些品牌的鴨脖子一般都有微辣型和特辣型的，已適合全國(guó)不同消費(fèi)人群。

鴨脖子雖然好吃，但是制作工藝和鹵水配方一直是制作鴨脖的核心技術(shù)所在，那么問(wèn)題來(lái)了，學(xué)做鴨脖子去哪里培訓(xùn)？鴨脖培訓(xùn)當(dāng)然選擇沁香園餐飲小吃培訓(xùn)公司，為什么呢？

因?yàn)榍呦銏@鴨脖采用幾十種中藥材煲制鹵水，選用上等鴨脖，鴨頭，鴨爪，鴨腎等原料制作，鹵制出來(lái)的鴨脖產(chǎn)品色澤光亮紅艷，具有益氣補(bǔ)虛，香，鮮，辣爽，嚼勁十足，富有彈性，回味無(wú)窮，是老少皆宜的最佳休閑食品，也是男士開胃佐酒的最佳下酒菜系。

經(jīng)營(yíng)鴨脖子不需要太大的店面，一般幾平米即可經(jīng)營(yíng)銷售，投資成本不大，而且鴨脖子利潤(rùn)很客觀，一般毛利潤(rùn)在40%-50%左右。另外鴨脖子經(jīng)營(yíng)方式也是很靈活的，不想開店的朋友可以隨意擺個(gè)攤，哪里人多就可以去哪里擺攤，如果賣的位置選擇好的話，生意照樣紅紅火火。

寫在最后：

學(xué)鴨脖子技術(shù)的地方有很多，小編推薦大家考慮沁香園餐飲小吃培訓(xùn)公司學(xué)習(xí)的原因無(wú)非就幾個(gè)：

1、該公司教學(xué)時(shí)間比較長(zhǎng)，已有8年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)；

2、該公司不會(huì)控制任何鴨脖子原材料；

3、所有鴨脖子核心調(diào)料和配方都會(huì)傳授給學(xué)習(xí)者；

4、有專業(yè)師傅手把手一對(duì)一教學(xué)指導(dǎo)；

5、100%拿真材實(shí)料給學(xué)員親手實(shí)踐學(xué)習(xí)。

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