在成都比較出名的面食有宜賓燃面、擔擔面、牛肉面、肥腸面等非常多種面類。學四川面食技術(shù)到哪里培訓比較好？學四川面食技術(shù)就到成都沁香園餐飲培訓機構(gòu)，一般一周就能全部學會，并且能達到自行開店的技術(shù)。小面就跟隨小編一起了解一下沁香園美食培訓內(nèi)容吧。

 

 

1.認識所有川味面食需要的調(diào)料、香料、佐料、配料等，調(diào)制各種咸、香、麻、酸、辣、等多種味型底料，熟練掌握煮制時間及面條軟硬的把握。

 

2.面類的制作，紅油及高湯的熬制方法，食材的加工產(chǎn)業(yè)方法等，調(diào)制湯型底料及干拌底料，在培訓師傅示范后，由學員全程親自動手反復練習，培訓老師在旁監(jiān)督指導，直至到達標準即可。

 

3.由師傅講解各種所需調(diào)味料及原材料的選購方法，經(jīng)營開店的地址與開店技巧，經(jīng)營管理等相關(guān)開店知識。學員學會提供原材料及工具、器材等清單提供參考，由專業(yè)師傅為您后期提供開店設計指導服務。

 

 

學四川面食技術(shù)到哪里比較好，要學多久？總之想要學到正宗的面食技術(shù)，就需要選對正確的培訓機構(gòu)。來成都沁香園餐飲培訓機構(gòu)，這里有專業(yè)的培訓師傅，正宗的餐飲經(jīng)驗，實行一對一，一人一鍋的教學方式?？上鹊叫⒂^教學環(huán)境，品嘗味道，想要了解更多請與我們在線咨詢。