砂鍋米線是一道源自于云南的特色風(fēng)味小吃，因?yàn)槭鞘褂蒙板亖?lái)進(jìn)行制作的，所以叫做砂鍋米線。米線的叫法分地域性，在云南那邊的就叫米線，而在中國(guó)其他地區(qū)叫做米粉，比如綿陽(yáng)米粉，四川米粉等。成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)告訴你，來(lái)這里培訓(xùn)砂鍋米線技術(shù)，學(xué)成開店擁有屬于自己砂鍋米線叫法。

米線的原材料主要是米，制作出來(lái)時(shí)是長(zhǎng)條狀，與粉絲相似，口感卻不同。米線的保存為干米線，在食用制作之前是需要泡制一段時(shí)間，直到發(fā)軟即可，在泡制這段時(shí)間，米線的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失，所以在做砂鍋米線時(shí)搭配還可加入一些有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，肉類等，再加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料還可讓米線更加的美味。

成都哪里有特色小吃砂鍋米線的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

砂鍋米線主要培訓(xùn)從湯底開始，專業(yè)老師會(huì)教你如何熬制高湯，還有各種不同的口味;然后會(huì)教米線的選用和如何采購(gòu);砂鍋米線復(fù)雜的一點(diǎn)就是專用的香辣調(diào)味料炒制，如果你開店的話，會(huì)接觸到一些口味刁鉆的顧客，他們會(huì)在調(diào)味上有一些特別要求，所以你炒制出來(lái)的料底不僅要符合大眾要求，還要能單獨(dú)搭配不同口味。

成都哪里有特色小吃砂鍋米線培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?成都沁香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是你最好的選擇，在這里培訓(xùn)的砂鍋米線還有幾種米線培訓(xùn)味型，最熱門的就有砂鍋肥腸米線，砂鍋牛肉米線，砂鍋三鮮米線等等。沁香園教學(xué)多年，來(lái)這里培訓(xùn)砂鍋米線小吃技術(shù)，保證你成為一個(gè)擁有核心技術(shù)的老板!