獨特濃郁的烤魚經(jīng)久歷長，自北三國時期一直流傳至今，足見其強健的生命力；美味的萬州烤魚更是走遍大江南北，甚至走出了國門，走進了國外市場，這足以證明大眾對萬州烤魚的喜愛！

　　開店模式  ：可以選擇開店或移動經(jīng)營，經(jīng)營方式靈活多變，是一個不錯的賺錢方式。臭豆腐店開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、旅游景點、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店。
　　沁香園烤魚特點：  沁香園烤魚以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有味不外泄烤制優(yōu)勢、又不乏味在湯里、湯在魚中的燉制趣味。其取料之常見而不離精細；工藝之講究而不失通俗，味道之濃厚而不缺別致；色澤與眾不同而不乏精美?？爵~以其特殊的制造工序和獨特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。
　　沁香園萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：1.麻辣味烤魚的制作工藝；2.香辣味烤魚的做法及制作要領(lǐng)；3.豆豉味烤魚的做法及制作要領(lǐng)；4.泡椒味烤魚的做法及制作要領(lǐng)；5.酸菜烤魚的做法及制作要領(lǐng)；6.魚香味烤魚的做法及制作要領(lǐng)；7.番茄味烤魚的做法及制作要領(lǐng)；8.雞湯味烤魚的做法及制作要領(lǐng)等；
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　　沁香園教學(xué)特色：在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，沁香園每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)會原料在當?shù)囟伎梢再I到，無需再從我們這采購。
　　我們的愿景：成為行業(yè)里較好的培訓(xùn)及咨詢公司
　　我們的使命：為幫助更多熱愛小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路
　　我們的理念：將簡單的方法練到極致就是絕招
　　我們的精神：簡單專注、自強不息
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　　我們的特色：與眾不同，不求項目較多、只求項目較精
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