街邊烤豬蹄生意很火，哪里可以學(xué)烤豬蹄？天的夜晚，冷淡杯、夜啤酒、冷鍋串串、各色燒烤……只要味道合適，攤前從不缺人氣。豬蹄的營養(yǎng)價值非常高，肥而不膩，唇齒留香，吃較好口不覺得，吃上第二口，就再也無法按捺住激動不已的新奇。香透入骨，回味綿長，更勝“烤豬腿”之味美。

　　烤豬蹄是一種新的特色燒烤,色、香、味俱佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量比也肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化,又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法,烤豬蹄是把豬蹄與燒烤完美結(jié)合起來而推出的一道人間美食。
　　創(chuàng)業(yè)非常艱難，但是為什么有些人卻成功了，有些人卻失敗了呢，其實(shí)不管成不成功，關(guān)鍵的是要邁出行動的那一步，沒有行動的那一步，就無從談失敗成功了。想做的成功，因素有很多，而在餐飲行業(yè).重要的一點(diǎn)就是味道，一個好味道，哪怕是破破爛爛的攤子照樣顧客爆滿，如果你想學(xué)習(xí)好吃美味的技術(shù)，就來北京沁香園吧，我們掌握著特色、美味的美食制作技術(shù)，外人難以模仿。小本創(chuàng)業(yè)買賣，從此不再 上班看老板眼色，工作時間自己決定，干的多多得，干的少少得，努力的月收入過萬元不是夢，掌握一項(xiàng)自己的美食技術(shù)，從此不愁沒飯吃。
特色燒烤項(xiàng)目：
　　1.烤羊肉串  2.烤羊排  3.烤鮮魚  4.烤羊內(nèi)腰  5.烤羊外腰  6. 烤羊鞭   7.烤羊尾巴  8. 烤羊板筋  9.烤魷魚  10.烤大蝦  11.烤魚丸  12.烤蟹棒  13.烤甜不辣  14.烤魚豆腐   15.烤牛肉丸  16.烤雞肉丸  17.烤海鮮  18.烤饃干  19.烤青菜  20.烤韭菜　21.烤金針菇  22.烤茄子  23.烤青椒   24.烤香菇  25.烤洋白菜  26.烤豆皮  27.烤豆腐干   28.烤腐竹    烤水果香蕉   《五味醬 三鮮醬 麻辣醬 BT暴辣醬 草莓醬 蘋果醬》烤面筋（五香味、醬香味、麻辣味、海鮮味）   瘋狂烤翅（烤翅中、烤翅根、烤全翅、烤翅尖）  烤全羊系列（馕坑烤肉、烤羊腿、烤分割羊肉、烤羊肋排骨）   烤雞系列（烤雞腿、烤雞胗、烤雞脖、烤雞心、烤全翅、烤翅根、烤翅中）  鐵板魷魚   鐵板豆腐   諸葛烤魚   狀元烤蹄 。