槐花尤其是在小時(shí)候見(jiàn)的特別多，每次到初夏時(shí)節(jié)就是槐花飄香的季節(jié)，到這個(gè)時(shí)候總是有幾個(gè)小伙伴一起摘幾朵小花放在嘴里吃，味道甜絲絲的?；被ㄖ羞€含有維生素和多種礦物質(zhì)，具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效，做飯做菜都是很好的輔料，來(lái)學(xué)習(xí)一下清香可口的槐花餅的做法。

槐花餅的做法

原料

槐花 雞蛋 鹽

槐花餅的做法步驟

1.將槐花去掉梗洗干凈;

2.槐花用溫水焯燙一下?lián)瞥?

3.將雞蛋打入在槐花中，加少許鹽，攪拌均勻;

4.平底鍋內(nèi)放少許油燒熱;

5.攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，小火慢煎;

6.煎至底部金黃即可。

槐花餅也可以加入適量的面來(lái)進(jìn)行操作，就像烙雞蛋餅一樣即可。做好的槐花餅趁熱吃味道更好哦!

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