鹵蛋是我們在小吃店和早餐店常常見到的食物，味道濃郁，口感細(xì)膩，而且雞蛋中的營養(yǎng)成分也是很高的，早上吃上一個雞蛋對身體也會很有好吃的，可是在外面買的話難免會有點不放心或者是味道不是很好，既然這樣的話，那我們完全可以自己動手做一下的哦，一起來看看好吃的鹵蛋是怎么做出來的吧。

鹵蛋的制作

原料

雞蛋 生抽 老抽 老姜 辣椒 鹽 雞粉 八角 花椒

鹵蛋的做法步驟

1.將雞蛋冷水下鍋煮開后煮8分鐘;

2.將煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿?，劃開幾個小口;

3.放入辣椒，姜片，八角，花椒，老抽，鹽，雞粉和適量的水;

4.將雞蛋放入其中煮20分鐘后關(guān)火，可以將雞蛋浸泡在里面待其自然冷卻即可。

自己做的鹵蛋味道也是非常不錯的哦，每個人的口味不一樣，做出來的東西也會有不同的特色，就像這樣簡單的鹵蛋用到的材料和蒸煮的時間都直接關(guān)系到了它的口感和味道。

學(xué)習(xí)做鹵蛋去哪里?

想要學(xué)習(xí)制作好吃的鹵蛋就到沁香園成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)吧，沁香園小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)每一位培訓(xùn)老師都有資深的經(jīng)驗和專業(yè)的操作的手法，為每一位學(xué)員制定專屬的比較合適的課程，保證讓學(xué)員親手實際操作，保證學(xué)員學(xué)到比較滿意的味道!