冒菜是未來中式快餐的主流，承麻辣為主，多味并存，崇尚自然、營養(yǎng)豐富，投資不大，操做簡單，冒菜不需要定菜譜，食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價廉，有很大的顧客市場。

冒菜利潤這個肯定不用怎么解釋，冒菜的越來越火爆，直至如今，大街小巷中的冒菜品牌和冒菜種類已越來越豐富、越來越多樣化了，因為有什么賣什么，什么劃算賣什么，所以市場一定是有的。

吃冒菜的人越來越多，那么賣冒菜賺錢嗎？賣冒菜一個月能賺多少錢？下面就有沁香園成都小吃培訓(xùn)技能中心來告訴你賣冒菜到底賺不賺錢，一個月到底能賺多少錢！

一：賣冒菜利潤分析

冒菜素菜采購成本在2元左右，肉類采購價格10-30元不等，按照全國冒菜比較通行的售價（蔬菜19元每斤、葷菜36元每斤），其中還夾雜著水的重量。那么蔬菜和干貨的毛利率應(yīng)該在79%左右。而凍貨的毛利率在77%左右，而鮮肉較低大致在69%。

不過總體來講冒菜終綜合毛利潤可以達(dá)到65%~75%左右，因此是一個利潤比較高端小本項目，毫無疑問，賣冒菜肯定有錢賺的，您一個月能賺多少錢，這個不能固定，冒菜利潤再大，前提條件是要有量、要有回頭客才行，比如口味、店面位置、產(chǎn)品價格、銷量等等都會直接影響你的冒菜店整體利潤。

如果您想口味的話，建議你報名參加沁香園成都小吃培訓(xùn)技能中心為者提供的冒菜培訓(xùn)課程，一般3~5天就能學(xué)會冒菜技術(shù)，大師一對一手把手傳授技術(shù)，學(xué)員親手實踐操作學(xué)習(xí)。如果您感興趣，歡迎通過電話或者QQ客服在線咨詢了解詳細(xì)情況。