想學(xué)做葛粉包湯嗎?葛粉包湯是福建的特色美食,主要是利用葛粉以及八果餡制作而成的一道特色美食.葛粉包湯的特點(diǎn)是色澤淡紅,柔軟香甜,滑潤(rùn)爽口。葛粉包湯并不是一道湯類小吃,在福建,葛粉包湯也是非常有人氣的特色小吃哦!
營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ):清熱解毒、生津止渴。
葛粉包湯的做法
主料:葛粉1000克(約耗500克)
輔料:八果餡400克,白糖500克
制作步驟:
1.葛粉研末。八果餡加水揉勻,搓成160個(gè)小餡丸,滾勻葛粉,盛入漏勺,入沸水汆,再入葛粉盆滾勻葛粉,重復(fù)3次,至餡丸粘不上葛粉為止,制成生粉包。
2.鍋內(nèi)加水燒沸,放生粉包,煮至浮出水面至熟,撈出,每碗裝8個(gè),加入白糖約25克即成。
專家提示 餡丸入盆要邊搖邊滾勻葛粉。
宜忌 胃寒者慎食。
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了解葛粉包湯的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。
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葛粉包湯培訓(xùn)時(shí)間
8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).
葛粉包湯正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.
葛粉包湯培訓(xùn)哪家好?葛粉包湯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
專業(yè)的葛粉包湯培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.
理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)葛粉包湯的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.葛粉包湯小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.
葛粉包湯培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).
葛粉包湯培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.
葛粉包湯培訓(xùn)問題解答
參加葛粉包湯培訓(xùn)需要多少錢?
葛粉包湯培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.
葛粉包湯培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?
一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.
我從來(lái)沒做過葛粉包湯,能學(xué)會(huì)嗎?
首先葛粉包湯制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的葛粉包湯培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)葛粉包湯的.
葛粉包湯的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?
沁香園不出售葛粉包湯的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.
學(xué)習(xí)期間是否包吃住?
葛粉包湯培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.
葛粉包湯的味道好不好?
沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子,其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道,可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解,或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。
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