花菜的營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，花菜的肉質(zhì)細膩，口感鮮美，容易消化，花菜是一種很健康的食物在烹飪手法上也是相對比較簡單的，今天介紹的是我們?nèi)粘３缘幕ú顺慈獾淖龇ā?/p>

花菜炒肉的做法

原料

花菜 瘦肉 辣椒 調(diào)和油 雞精 生抽 調(diào)味鮮

花菜炒肉的做法步驟

1.將所有的食材準備好;

2.肉切成薄片，用鹽、料酒先腌制幾分鐘;

3.花菜切成小朵，有鹽水浸泡一會，辣椒切成絲;

4.鍋里放進調(diào)和油燒熱，倒進肉翻炒片刻，

5.加入辣椒絲和精鹽炒勻，再加入切好的花菜翻炒;

6.將花菜炒熟，加入適量鹽，調(diào)入生抽。

7.加一點點清水燒開，

8.再調(diào)入雞精，調(diào)味鮮即可。

花菜炒肉是一道很好的家常菜，并且花菜的脂肪含量也很低，對于保持身材的人來說也是一種很好的選擇。

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