成都小吃培訓(xùn)告訴您在家怎么做冒菜才好吃？冒菜是將各種食材放在一起煮熟后，拌上調(diào)制湯汁的全新吃法，就像是麻辣燙和串串香的結(jié)合體。那么正宗冒菜怎么做菜好吃呢？下面就由成都小吃培訓(xùn)在這里教大家一種家常冒菜的做法。

 

 

主料：喜歡的食材。輔料：食用鹽、花生米、蒜泥、蔥花、淀粉、豆瓣醬、火鍋底料。

 

做法步驟：1.首先把現(xiàn)有吃的食材洗凈準(zhǔn)備好，肉類可以加一下調(diào)料腌制一下會(huì)更好吃，然后切絲切片備用。把蔥、蒜切好，花生米炒好備用。

 

2.鍋里放入水，燒開(kāi)后放入素菜、葷菜煮至八分熟然后撈出備用，再重新燒一鍋水，水開(kāi)后放入火鍋底料包或冒菜底料包，煮出味道后下人之前的菜進(jìn)去煮制。

 

3.將菜煮制入味，熟了之后放入豆瓣醬等調(diào)味料，再撒上蔥花、蒜、花生米等即可出鍋。制作冒菜底料最重要，學(xué)小吃技術(shù)就到沁香園。

 

 

以上就是成都小吃培訓(xùn)在這里告訴大家一種家常冒菜的做法，在制作冒菜時(shí)候可以選用市場(chǎng)購(gòu)買的火鍋底料或冒菜底料，然后放入鍋中炒制一下加入水后就可以煮制食材了。冒菜的味道好不好在于底料的制作，那么哪里可以學(xué)冒菜技術(shù)呢？小編推薦成都沁香園餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，實(shí)行師傅一對(duì)一教學(xué)方式，并且不限制任何學(xué)習(xí)時(shí)間，歡迎您來(lái)參觀品嘗。