成都哪里有培訓(xùn)手撕兔技術(shù)的地方？手撕兔源于四川小吃，先鹵后烤使兔子更加美味。兔兔這么可愛，當(dāng)然少不了放辣椒、花椒啦，制作手撕兔所需要用的非常多種輔料進(jìn)行腌制后，再次鹵制，也可以進(jìn)行烤制。成都哪里培訓(xùn)手撕兔技術(shù)？下面就跟隨小編一起來了解一下成都沁香園的培訓(xùn)內(nèi)容。

 

 

課程內(nèi)容：1.制作原理、原材料的選用、采購(gòu)以及加工、運(yùn)用和保存方法。掌握需要使用的工具，設(shè)備技巧，以及一些特殊的處理方法。

 

2.手撕兔的腌制方法，鹵汁的制作方法及鹵制技巧，手撕兔烤制的技巧，原材料的選擇、采購(gòu)方法及成本的預(yù)算。

 

3.學(xué)員親自動(dòng)手反復(fù)練習(xí)制作，直至到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)即可，學(xué)員學(xué)會(huì)后沁香園提供原材料、香料、特制的配方、及工具、設(shè)備的采購(gòu)清單提供參考，并由提供專業(yè)的師傅上門指導(dǎo)開店技術(shù)服務(wù)。

 

 

想要學(xué)到正宗手撕兔技術(shù)當(dāng)然需要一所專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在成都學(xué)手撕兔技術(shù)到沁香園餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)準(zhǔn)沒錯(cuò)。