河南沁香園咸肉菜飯技術(shù)烹飪方式健康，口感口味好，簡單易操作，適合食堂餐廳，外賣經(jīng)營，特別受消費者喜歡，是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項目，如果你想創(chuàng)業(yè)還沒有找到好的項目就來新鄉(xiāng)市沁香園小吃培訓(xùn)機構(gòu)考察一下再做決定！

　　咸肉菜飯菜品豐富，就拿青菜排骨湯套餐舉例，因為青菜排骨湯套餐售價13元，屬于均價，一份青菜排骨湯套餐所需成本估算，排骨2.5元，青菜0.2元，調(diào)料0.2元，菜飯1元，成本合計3.9元。利潤13-3.9=9.1.毛利潤達(dá)到70%。不同的套餐毛利潤不同，基本上毛利潤都可以達(dá)到60%以上。注：因各地原材料價格和售價不同，以上價格請作為參考。
　　咸肉菜飯源于古徽州，已經(jīng)有三千年多年的歷史。近幾年，咸肉菜飯館在各大城市流行起來，街頭小巷里的黃山人開的咸肉菜飯館也是日溢增多,人流量大，生意火爆 ,甚至出現(xiàn)了排隊等位的現(xiàn)象 ,是當(dāng)今世界令人嘆為觀止的美食連鎖品牌項目，其味道獨特飽受群眾喜愛
　　簡單的兩個字卻蘊含著極其豐富的營養(yǎng)元素，菜飯以飯和菜等其他配料的結(jié)合，在造詣上初始于簡單化的操作，但在口味上本質(zhì)選材配料等等都用了新鮮的食材，在口感上有著好的味道，吃起來不膩加上配湯，美滋滋樂享其中。
　　咸肉菜飯是河南的有名美食,采用黃豆熬制的湯，以小青菜為主料,加上松軟的粳米，再配上農(nóng)家腌制的肉，經(jīng)濟實惠，口感味美，深受消費者的喜愛。新鄉(xiāng)市沁香園培訓(xùn)綜合多方面優(yōu)勢，制定了一套小成本高回報的盈利方案。更多精彩盡在沁香園小吃培訓(xùn)機構(gòu).