第一部分港式甜品起源介紹
　　港式甜品起源介紹，臺式甜品發(fā)展趨勢，大陸甜品店與港澳臺甜品店區(qū)別與差距；
　　甜品的綜合分類阿了解，充分認識所學課程是代表甜品發(fā)展方向的全新高端產品，特別對開甜品店的學員進行店內高端甜品產品生產分布進行詳細了解；

　　開甜品店所用甜品機器設備的認識使用、采購，及做出高端甜品產品所用機器的了解，采購；
港式甜品做法學習培訓圖片第二部分
　　開甜品店所用甜品原料認識、采購，及做出高端甜品產品所用原料對比，采購；
　　所用甜品原料及機器的基本費用與售賣產品的收入所產生的利潤分析，使學員充分了解在中端或高端地區(qū)開店所賣甜品售價的匹配；
　　甜品連鎖店的開店方法與經營方式，把連鎖店面甜品技術全面介紹，及員工管理、節(jié)省成本的方法；
港式甜品做法輔導班學員作品圖片第三部分
　　傳授開甜品店技術及先進的SEN臺式管理經驗，做到在家里可以全面掌控甜品店面的所有情況；
　　以東南亞較先進的甜品技術及港澳臺高端甜品店為主的教學模式，讓學員充分了解及學習當今甜品店開店所需的甜品技術，并把較新的甜品新品技術全面掌握。