湯圓，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)較具有特色的食物，歷史十分悠久。

　　湯圓起源于中國宋朝。當(dāng)時明州（現(xiàn)為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品宋朝。當(dāng)時明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它較早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團，而在廣東被稱為湯丸。據(jù)說湯團象征合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。而在南方某些地區(qū)，人們在春節(jié)的時候也會習(xí)慣吃湯圓兒，而不是餃子。
特色湯圓:
　　興義雞肉湯圓 四川心肺湯圓 重慶凌湯圓 寧波湯圓 蘇州五色湯圓 山東棗泥湯圓 廣東四式湯圓 上海特色湯圓 成都賴湯圓 雞屎藤湯圓 北京元宵 鎮(zhèn)雄湯圓 玫瑰椰露湯圓 香蕉奶皇湯圓 桂花南瓜湯圓 心湯圓 三色湯圓 縣前湯圓
閩南式湯圓
　　沁香園小吃培訓(xùn)機構(gòu)長期培訓(xùn)課程： 1,小吃類套餐2，早餐類套餐3，燒烤套餐4，砂鍋套餐5，鹵肉套餐6，油炸套餐7，流動小吃套餐8，面食套餐9，鐵板燒套餐10，餅類套餐11，蓋澆飯?zhí)撞?2，炒菜套餐13，土豆粉套餐14，火鍋套餐15，干鍋套餐16，冰糖葫蘆17，涼菜套餐18，扣碗套餐19，四季營養(yǎng)粥套餐20，湯類套餐21，桂林米粉套餐22，腌菜套餐23，湯面套餐24，冷飲套餐25，珍珠奶茶套餐26，米線套餐27，烤翅套餐28,飄香醬系列29,羊肉系列套餐30,炸雞系列31,蒸碗系列
　　河南省新鄉(xiāng)市沁香園小吃培訓(xùn)機構(gòu)，辦學(xué)以來秉承誠信辦學(xué)、技術(shù)至高的理念，力求來學(xué)習(xí)技術(shù)的每位學(xué)員，畢業(yè)后都可以安心開店創(chuàng)業(yè)，口味不求更好，只求都有創(chuàng)新。希望每位學(xué)員開店后生意火爆，開創(chuàng)屬于自己事業(yè)的小天地?。C構(gòu)以一站式的服務(wù)為宗旨，你來學(xué)習(xí)，其他一切都交給機構(gòu)，包吃住，開店采購渠道及做流動或者開店經(jīng)營方面需要注意的老師都會一一指導(dǎo)。你只管好好學(xué)習(xí)老師所教的配方配料，多實踐練習(xí)，其他一切都交給我們。成功其實很簡單??！