吃魚不僅美味而且養(yǎng)生，人們經(jīng)常吃的就是紅燒魚、水煮魚。不過最具有風(fēng)味特色的還是烤魚。尤其是夏天的夜晚，大排檔更是離不開烤魚，這也給如此受歡迎的烤魚也帶來了商機(jī)。那么學(xué)烤魚要多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)呢？下面就讓小編為你詳細(xì)分析一下。

今天小編給大家請(qǐng)到的是一位專業(yè)開烤魚店的老板，陳先生。根據(jù)陳先生的介紹說，烤魚一般比較難的就是熬制秘制紅油和醬料，這兩個(gè)配料是比較難做，而且時(shí)間是比較長(zhǎng)的。正常來說這兩個(gè)配料的制作時(shí)間一般都需要花1天時(shí)間才能制作完成。

另外就是殺魚、腌魚、烤魚、配菜、烹飪等這些流程，一般在1-2個(gè)小時(shí)左右就能做好。陳先生說，每家烤魚的配方不同，制作流程也會(huì)有些不一樣，這樣的話學(xué)習(xí)時(shí)間也會(huì)有些差別。我這個(gè)烤魚技術(shù)是在沁香園小吃培訓(xùn)中心報(bào)名學(xué)習(xí)的，自己只學(xué)習(xí)了3天就完全掌握了。

因?yàn)橛袑I(yè)的師傅一對(duì)一手把手的傳授烤魚全套技術(shù)，親手實(shí)踐操作，這樣學(xué)習(xí)起來還是很容易掌握的。如果沒有師傅教的話，估計(jì)很難學(xué)會(huì)，就算學(xué)會(huì)了也估計(jì)味道不怎么好。

沁香園小吃培訓(xùn)中心自成立以來一直專注烤魚技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)師傅一對(duì)一傳授烤魚全套技術(shù)，學(xué)員親手操作學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。如果你想學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)，想知道如何制作烤魚才美味，那么沁香園隨時(shí)歡迎您的加入。