想學做蘿卜餅嗎?蘿卜餅是一種江西九江地區(qū)的特色傳統(tǒng)面餅小吃.蘿卜餅主要以發(fā)面酥面作為餅皮,然后蘿卜絲作為餅餡.雖然制作用料食材簡單,但是蘿卜餅口味獨特,餅外表色澤金黃,外焦里嫩,吃起來味道可口,而且價格便宜.因此蘿卜餅受到了當地百姓的喜愛.更成為了當地的一種風味早餐,搭配豆?jié){牛奶一起食用味道更佳.

營養(yǎng)師語：蘿卜可降血脂、預防冠心病、動脈硬化。

蘿卜餅的做法

主料：蘿卜200克，糯米粉100克，澄面150克

輔料：白糖100克，鮮奶100毫升，蝦米50克

制作步驟：

1．將蘿卜去皮刨絲。

2．將糯米粉、澄面、白糖、鮮奶、水和成漿，加入蘿卜絲、蝦米。

3．平底鍋熱油，取適量面漿，煎熟即可。起鍋，用刀切開。

專家提示　煎餅時應翻動，防止面餅糊掉。

宜忌　蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，二者比較好不要同食。

蘿卜餅培訓哪家好?蘿卜餅培訓內容

了解蘿卜餅的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

蘿卜餅各種食材的分類,處理方法和技巧.

蘿卜餅餡料的制作方法和技巧.

蘿卜餅面漿的制作方法和技巧.

蘿卜餅煎制的方法和技巧,煎制火候以及煎制時間.

蘿卜餅整體的制作方法和流程.正宗蘿卜餅的制作配方.

蘿卜餅開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.

蘿卜餅培訓時間

8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

蘿卜餅正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

沁香園承若,學員學會為止,不限制學習時間.

蘿卜餅培訓哪家好?蘿卜餅培訓優(yōu)勢

專業(yè)的蘿卜餅培訓師培訓,一對一指導練習,學員自主強化實踐訓練.

理論+實操并存,老師帶你學習蘿卜餅的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.蘿卜餅小吃攤的經營方針,經營策略

蘿卜餅培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.

蘿卜餅培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用沁香園商標品牌等.

蘿卜餅培訓問題解答

參加蘿卜餅培訓需要多少錢?

蘿卜餅培訓費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

蘿卜餅培訓一般幾天可以學會?

一般學員2-4天可以學會,具體學習情況看個人學習能力.公司承若:包教包會,學會為止.

我從來沒做過蘿卜餅,能學會嗎?

首先蘿卜餅制作并不是特別困難,所以努力耐心學完全是可以學好的.同時沁香園有專業(yè)的蘿卜餅培訓師一對一指導教學,而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學習的時候認真聽,自己反復實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學會蘿卜餅的.

蘿卜餅的原料設備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售蘿卜餅的原料設備,但是沁香園會提供原料設備的采購方式以及采購地點.當然你也可以自己買.

學習期間是否包吃住?

蘿卜餅培訓期間沁香園為學員免費提供住宿,對于吃的話,所有學員做出來的食物都可以吃.

蘿卜餅的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓12年,成立至今已經培訓了數萬名學子，其中80%的學員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當面咨詢其他學員對我們的口味評價。