怎么樣做四川酸辣粉，首先要明白正宗四川酸辣粉的特點，經(jīng)過歲月考驗的正宗傳統(tǒng)四川酸辣粉最大的特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。同時酸辣粉有人叫四川酸辣粉有的人叫重慶酸辣粉，這是都是對傳統(tǒng)四川酸辣粉的稱呼。正宗的“酸辣粉”是純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按較佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。

因此開一家自己的酸辣粉店真的很容易，只要你味道正宗好吃就可以輕松賺錢，當然了關(guān)鍵是你必須擁有核心正宗四川酸辣粉的技術(shù)，那么怎么樣學做四川酸辣粉，正宗四川酸辣粉培訓多少錢？沁香園給大家的建議是在做生意的過程中學習技術(shù)，要知道專業(yè)的技術(shù)來源于實踐，只真實可靠看得見的學習和培訓才能做出正宗的四川酸辣粉！

沁香園四川酸辣粉培訓內(nèi)容：

1、四川酸辣粉的系統(tǒng)講述;。

2、四川酸辣粉原料的選購。

3、四川酸辣粉食材的預加工。

4、四川酸辣粉加工的基本標準。

5、四川酸辣粉加工的工藝步驟。

6、四川酸辣粉經(jīng)營定價原則。

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道。

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

9、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

怎么樣做四川酸辣粉？以上就是對于四川酸辣粉的介紹了，有了過硬的技術(shù)，就可以考慮開一個四川酸辣粉店啦。開一個酸辣粉店的優(yōu)勢大概就是在于經(jīng)營場所很靈活，沒有太多限制，各個場所、不管規(guī)模大小都可以開店，工廠、機構(gòu)、寫字樓附近肯定是比較好的位置，機構(gòu)餐廳、美食檔口都是不錯的選擇，房子大小更是靈活多變，當然了具體情況要根據(jù)環(huán)境位置決定不能盲目，總之，對比其他四川酸辣粉開店不需我們花過多心思。我們要做的是找到一個可以學到正宗的四川酸辣粉的地方，用好吃的酸辣粉作為自己開店的基礎(chǔ)，四川酸辣粉培訓學習，沁香園了解一下。