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酸辣粉培訓(xùn)技術(shù)哪里好?酸辣粉培訓(xùn)多少錢

發(fā)布時(shí)間:2017-10-14       瀏覽次數(shù):

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沁香園酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)步驟:

1、準(zhǔn)備好紅薯粉、青菜

2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時(shí)

3、將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟

4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會(huì)撈出放碗里

5、青菜洗干凈后放開水里焯水,焯好水的青菜撈出放粉上面

6、鍋里放油,加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油

7、加入雞湯燒開后加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調(diào)味 99、將

調(diào)好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上

8、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

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