哪里有正宗的四川串串培訓(xùn)，隨著四川美食的鮮香麻辣越來越成為大家的口頭好。出門聚餐和吃飯四川串串成為了很多人的首要選擇，四川串串的美味程度相信每一個來四川旅游的人都想帶走美味的四川串串，那么在四川那里有正宗的四川串串培訓(xùn)的地方呢？學(xué)好了四川串串的技術(shù)，不管是自己在家做招待客人還是開店賺錢都是非常不錯的選擇，哪里有正宗的四川串串培訓(xùn)呢？沁香園的四川串串培訓(xùn)就非常不錯。

沁香園四川串串培訓(xùn)內(nèi)容：

1、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的方法和采購渠道。

3、底料的炒制方法及保管技術(shù)。

4、鍋底油的配制及保管技術(shù)。

5、紅油的提煉。

6、高湯的制作方法和保管。

7、菜品的加工技術(shù)和保管。

8、學(xué)會特殊肉質(zhì)的加工處理。

9、菜品的碼味和保管。

10、菜品的裝盤和串簽技術(shù)。

11、兌鍋技術(shù)和味型的調(diào)整。

12、蘸碟的不同配制方法。

13、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

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