黃金烤翅可以說成是一種零食,烤翅色澤金黃,口感酥脆,里面肉質(zhì)鮮嫩,實(shí)在是好吃,難怪那么多大人小孩都對(duì)這樣一種東西念念不忘,那么好吃的黃金烤翅是怎么樣做的呢?
黃金烤翅的制作
原料
雞翅中 葡萄酒 雞蛋 面包糠 烤肉料
黃金烤翅的做法步驟
1.先將所有的食材準(zhǔn)備好;
2.將葡萄酒和腌肉料混合均勻,攪拌使其溶解;
3.雞翅清洗干凈,扎一些小洞,放在腌料中腌制;
4.腌制中的雞翅包上保鮮膜,放在冰箱中腌制3小時(shí)以上;
5.雞蛋打散,將雞翅放在蛋液中粘一下,再裹上面包糠;
6.在烤盤中鋪上錫紙,雞翅放在上面;
7.烤箱提前預(yù)熱,設(shè)置190度25分鐘,約5分鐘的時(shí)間預(yù)熱完成,將烤盤放入,這時(shí)烤箱顯示剩余時(shí)間為20分鐘即可。
如果家里沒有面包糠這些材料的話,也可以直接進(jìn)行烤制,這樣做出來的雞翅也是很好吃的哦,不過是另一種風(fēng)味了。
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