想學(xué)做香酥炸蝦餃嗎?香酥炸蝦餃?zhǔn)菑V東地區(qū)的著名傳統(tǒng)小吃.制作的時(shí)候采用鮮蝦,豬肉,竹筍,面粉等食材.香酥炸蝦餃外形呈半月形,餡料內(nèi)有蝦,有筍,有肉,因此吃起來(lái)味道非常鮮美,而且口感爽滑,讓人回味.香酥炸蝦餃的外皮經(jīng)過(guò)油炸之后非常酥脆,香味濃郁,可以說(shuō)是一道外酥里嫩的上品餃子.

營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：蝦肉能保護(hù)心血管系統(tǒng)。

香酥炸蝦餃的做法

主料：蝦肉500克，馬蹄肉、甘筍各50克

輔料：沙拉醬、澄面、鹽、味精、白糖、淀粉、香油各適量

制作步驟：

1．蝦肉用鹽搓起膠，加入切粒的馬蹄肉、甘筍粒、沙拉醬，加入調(diào)味料、淀粉拌勻，放入冰箱內(nèi)冷凍半個(gè)小時(shí)作餡用。

2．用澄面（干皮）10克，用拍皮刀拍成圓形，包上餡料，彎成梳形。

3．用180℃油溫炸至金黃色即可。

專家提示　炸制時(shí)應(yīng)抄動(dòng)，以免焦糊。 宜忌　蝦不可與南瓜同食。

香酥炸蝦餃培訓(xùn)哪家好?香酥炸蝦餃培訓(xùn)內(nèi)容

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香酥炸蝦餃培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

香酥炸蝦餃正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

香酥炸蝦餃培訓(xùn)哪家好?香酥炸蝦餃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)的香酥炸蝦餃培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)香酥炸蝦餃的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.香酥炸蝦餃小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

香酥炸蝦餃培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

香酥炸蝦餃培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

香酥炸蝦餃培訓(xùn)問(wèn)題解答

參加香酥炸蝦餃培訓(xùn)需要多少錢?

香酥炸蝦餃培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

香酥炸蝦餃培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來(lái)沒(méi)做過(guò)香酥炸蝦餃,能學(xué)會(huì)嗎?

首先香酥炸蝦餃制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的香酥炸蝦餃培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)香酥炸蝦餃的.

香酥炸蝦餃的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售香酥炸蝦餃的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

香酥炸蝦餃培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

香酥炸蝦餃的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。