重慶小面在麻和辣上面大有考究,相傳有上百年歷史,其特殊的風味而聞名遐邇,重慶小面辣而不燥,連綿不斷的麻辣中透出陣陣的香味,這就是重慶小面極具個性的味道。想學習正宗重慶小面核心技術就到成都沁香園小吃培訓中心。
重慶小面看似很辣,但任何一家面店的麻辣味絕不會壓過重慶小面特殊的鮮味,油辣子吃起來不會只有辣味,反而很香,吃到后恨不得連碗底的那點肉沫渣渣也不想放過,一碗簡單樸素的素面,幾乎是所有重慶人的至愛。
重慶麻辣小面是一道重慶人愛的小吃,沁香園餐飲培訓中心的重慶小面培訓,就跟重慶的紅湯火鍋和清湯火鍋一樣,專為不同人的口味設計的,小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。重慶清湯小面是在重慶麻辣小面的基礎上演變而來的,
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正宗麻辣土豆粉技術培訓多少錢?
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