涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。因為其味美香甜沙軟,食之清爽可口,利水消腫、還有解毒排膿、健脾止瀉的功效、清熱去濕所以也是火熱起來了,且夏天吃涼糕這種小吃,在等待的過程種也是讓人有種吃酸梅前的感覺。那么我們想學(xué)做涼糕去哪里培訓(xùn)比較好呢?
涼糕作為一種傳統(tǒng)小吃,小豆涼糕味美香甜沙軟,食之清爽可口,小豆涼糕色澤醬紫,還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。夏天人們對它的需求也是大的時候,想找小吃培訓(xùn)乘著這個夏天快開一家涼糕店大賺一筆哪里比較好?
據(jù)沁香園師傅說涼糕制作出來后保存很重要,涼糕制作好后需要保存在5度左右的溫度下才能比較好吃,溫度低了凍的涼糕就不好吃了;溫度高了吃起來也沒有涼糕原來的味道,需要不高不低的溫度吃起來才有涼糕的清涼綿軟細(xì)嫩的感覺!
想學(xué)做正宗的涼糕哪里去找涼糕培訓(xùn)?涼糕作為四川宜賓的特色小吃想學(xué)也是不簡單的,制作過程要求復(fù)雜。沁香園特色小吃培訓(xùn)項目里面有專門的涼糕培訓(xùn)這個欄目。歡迎來我們這邊試吃考察。
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