桂花糕是中國的一道歷史悠久的點(diǎn)心，一直以來評(píng)價(jià)都很高，香甜軟糯的口感和桂花獨(dú)有的香氣都讓桂花糕廣受大眾的喜愛，桂花糕的做法是怎樣的呢?如何做出好吃的桂花糕?

桂花糕的做法

原料

瓊脂 糖桂花 冰糖 枸杞

桂花糕的做法步驟

1.將所有的食材準(zhǔn)備好并且需要準(zhǔn)備好制作桂花糕的模具;

2.將適量的瓊脂放入干凈的鍋里，加足量的水只開至瓊脂完全融化成液體;

3.煮好之后的瓊脂放入冰糖和糖桂花;

4.放少量的枸杞進(jìn)去，燒開;

5.甜度可以的話就醬桂花糕的液體倒入準(zhǔn)備好的容器總;

6.靜置10分鐘凝固即可。

桂花糕凝固好了之后就可以取下來將桂花糕切成塊狀，如果想要吃冰涼口感的桂花糕可以放在冰箱里面凍一下的哦。

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