腸粉腸粉這種美食據(jù)記載在唐代就已經出現(xiàn)了，一直流傳至今，僅僅是時間就可以看出腸粉是何等的美味了?，F(xiàn)在腸粉主要是廣東一帶很有名的傳統(tǒng)小吃，但是漸漸在各個省市傳開并且受到一致好評。在每個地方都添上了自己的地方特色。
腸粉的制作
1.攪瘦肉放入腌料拌勻，腌制10分鐘
2.香蔥切蔥花，雞蛋打散備用
3.把粘米粉、澄粉、黃米粉和水拌勻成粉漿
4.碟子刷上一層植物油，放入肉末，倒入一湯勺粉漿，放入蔥花和雞蛋
5.鍋放水燒開，把放好材料的碟子放在蒸架上
6.蓋上鍋蓋蒸3分鐘左右
7.用鏟子把腸粉卷起來即可
腸粉的制作說難的話當然也算不上，但是如果想做出一份讓人吃了還想吃，并且造型好看的腸粉還是需要下點功夫的哦!想學習制作腸粉就來成都沁香園小吃培訓機構吧，這里有你想學的所有美食，有各種美食專業(yè)的導師和技術，來了您絕對不會失望的哦，一對一教學，學會為止!
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